Χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια και αυγολέμονο

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 40 λεπτά
Μαγείρεμα: 50 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 15.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 23.5
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Ορεκτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Διοξείδιο του θείου, Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Ειδική Κατηγορία: Πάσχα
Μερίδες: 8
Σεφ: Γατρονόμος/Χριστόφορος Πέσκιας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 230kcal
Υδατάνθρακες: 13γρ.
Πρωτεΐνες: 11γρ.
Λίπη14γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 13γρ.
Σάκχαρα: 2γρ.
Φυτικές ίνες: 6γρ.

Υλικά

  • Αυγά βιολογικά / Ελευθέρας Βοσκής
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Μανιτάρια
  • Κρασί λευκό
  • Τζίντζερ φρέσκο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!